Witam.
Technika daje nam mnóstwo fantastycznych możliwości, które bardzo chętnie i dość sprawnie wykorzystujemy. Na przykład jeśli mamy do zrealizowania jakieś ciekawe projekty z drewna.
Jak wykonać deskę do krojenia tzw. z angielskiego End Grain Cutting Board? Będzie nam do tego potrzebna umiejętność łączenia drewna bez gwoździ. A wtedy drewniana deska do krojenia powstanie dość szybko.
W Polsce chyba najpopularniejszą nazwą jest blok kuchenny lub blok do krojenia lub... rzeźniczy : ) - wykorzystywany tam właśnie dzięki jego wysokiej wytrzymałości na kontakty z ostrymi narzędziami. Generalnie chodzi o to, że przy takim ( pionowym ) ułożeniu włókien drewna, podczas krojenia nóż zagłębia się w drewno/pomiędzy jego włókna/ prawie dla niego bezszkodowo, dzięki temu decha może służyć nam przez wiele wiele lat, a dodatkowo może być również ozdobą kuchni ; )
Jeśli macie jakieś pytania, bądź uwagi to śmiało piszcie je w komentarzach, postaram się na nie wszystkie odpowiedzieć :).
Miłego oglądania pozdrawiam!
