Ayran to spotykany w krajach arabskich i Turcji napój sporządzany z jogurtu, wody, soli i czasem mięty. Ja swoją wersję przygotowuję ze zsiadłego mleka, soli i wody gazowanej jednak według upodobań można do tego również użyć maślanki czy kefiru. Napój ten niezwykle dobrze wpływa na mój organizm po lekkim przemęczeniu. Bo jak wiadomo na kaca giganta nie wynaleziono jeszcze skutecznego lekarstwa :))))