Próba Trommera to reakcja chemiczna, która służy do wykrywania aldehydów. Świeżo strącony wodorotlenek miedzi(II) umieszczono w probówce, dodano roztwór glukozy i ogrzano w płomieniu palnika. Po chwili ogrzewania niebieski osad Cu(OH)2 zmienia barwę na ceglasto czerwoną. Powstaje tlenek miedzi(I). Dzieje się to dlatego że glukoza ma właściwości redukcyjne i redukuje miedź II wartościową do I.