Doświadczenie polegające na zbadaniu zjawiska napięcia powierzchniowego rtęci. Rtęć w tej reakcji swoim zachowaniem przypomina bijące ludzkie serce. Doświadczenie trzeba wykonać z zachowaniem szczególnej ostrożności ze względu na użytą w tym eksperymencie rtęć i jej łatwość przechodzenia w niebezpieczne pary.