W każdej kuchni powinien panować porządek i czystość. Niestety niektóre rzeczy, takiej jak drewniane łyżki, deski do krojenia i inne drewniane akcesoria ciężko domyć. Przykładowo drewniana łyżka, którą mieszaliśmy danie z przyprawą curry już na zawsze zmienia kolor. Ale jest na to sposób.