Przywracałem pare razy spod Linuxa o ile pamiętam, poszukaj takiej opcji. Nie miałem nigdy Ubuntu ale skoro z innego Linuxa sie dało to z tego tym bardziej.
Jak sie nie uda to pewnie musisz spróbować tego Samsung R. S, bo jak rozumiem masz dwa systemy na dysku teraz. Zepsuć sie nie zepuje ale możesz potracić dane (nie jestem pewny czy to jaki rodzaj przywracania to będzie).
Jeszcze jedno - jak przywrócisz bootloader Windows to nie odpalisz Ubuntu. Napisz jak poszło.