6 marchewek
pietruszka
2 jabłka
łyżka soku z cytryny
3 łyżki śmietany
sól, pieprz
Wszystkie warzywa musimy zetrzeć i wymieszać ze sobą, następnie skropić sokiem z cytryny. Następnie polać śmietaną i dokładnie wymieszać. Surówkę przyprawić do smaku solą i pierzem.