śledzie marynowane 4 płaty
ogórek kiszony 3 sztuki
ser żółty
oliwki zielone z pastą paprykową
Filety śledziowe najlepiej podzielić na 4 listki. Ogórki kroimy w paseczki, podobnie postępujemy z serem. Wszystkie wymienione składniki kładziemy na jednym z końców mini-plasterka śledziowego i zawiązujemy na końcu. Przebijamy wszystko wykałaczkami i na samej górze nabijamy oliwkę.