Jak zrobić czekoladę

Cześć, chciałabym zrobić własną czekoladę, ale w ogóle nie mam pomysłu jak się do tego zabrać i jakich składników potrzebuję.

Odpowiedzi (1)

Odpowiedział(a) Erg0n dodano 2012-10-01 10:00

Rozpuść 150 g margaryny w garnku. Mieszaj, aby jej nie przypalić.

Wsyp 2 szklanki cukru do pół szklanki ostudzonej wody. Mieszaj roztwór aż do rozpuszczenia się cukru.

Dodaj wodę z cukrem do roztopionej margaryny. Dokładnie wymieszaj i gotuj chwilę, aby cukier całkowicie się rozpuścił.

Dodaj 3 łyżki kakao i ponownie zamieszaj.

Dosyp 1/2 kg mleka w proszku i wymieszaj.

Mieszaj wszystko do uzyskania jednolitej masy. Możesz dodać bakalie dla urozmaicenia.

Rozlej czekoladę do pojemników, poczekaj aż ostygnie, a następnie wstaw do lodówki, aż zgęstnieje.

1159 pkt.

986 pkt.

550 pkt.

443 pkt.

368 pkt.

298 pkt.