Jak rozpuścić czekoladę w garnku, żeby nie miała grudek?

Myślę, że po oglądnięciu któregoś z poradników kulinmarnych można do tego dojść - to się nazywa chyba kąpiel wodna

Dodane linki:

• http://kulinaria.spryciarze.pl/zobacz/jak-przygotowac-czekolade-do-picia

zetrzyj na tarce albo w maszynie do krojenia.

Ja używam gotowe polewy czekoladowe oetkera, zanurzam całą saszetkę w garnuszku z gorącą wodą i czekam aż będzie płynna. Jak masz zwykłą czekoladę to połam na małe kawałki wsadź do miseczki i postaw miseczkę na garnku z bardzo gorącą wodą, czekolada się rozpuści :)

Wszystko jest opinase tutajhxxp://smacznepotrawy[dot]com/2014/04/jak-prawidlowo-roztopic-czekolade/

Dodane linki:

• http://smacznepotrawy.com/2014/04/jak-prawidlowo-roztopic-czekolade/http://

Najlepiej chyba nad parą w osobnym naczyniu regualenie miesajac. Faktycznie dobrym sposbem jest ją wcześniej zetrzeć na tarce, ale nie zawsze jest to konieczne.