W Polsce, zgodnie z ustawą o wyrobie alkoholu etylowego, produkcja napojów alkoholowych na sprzedaż jest objęta podatkiem akcyzowym i dozwolona jedynie po uzyskaniu zezwolenia wydawanego przez Ministerstwo Gospodarki.
Kwestia legalności produkcji bimbru na własny użytek była dość długo kwestią prawnie dyskusyjną. M.in. 15 maja 2004 w gazecie „Rzeczpospolita” ukazał się artykuł W. Wróbla „Legalny bimber”, w którym autor sugerował, że w świetle aktualnie obowiązującej ustawy o wyrobie alkoholu etylowego tego rodzaju działalność jest legalna[6]. Jednak w uchwale z dnia 30 listopada 2004Izba Karna Sądu Najwyższego orzekła co następuje:
„Znamiona przestępstwa z art. 12a ust.1 ustawy z dnia 2 marca 2001 roku o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych (Dz. U. z 2001 r. Nr 31, poz. 353) wypełnia również wyrabianie alkoholu etylowego na własny użytek.”[7]
- co praktycznie znaczy, że produkcja bimbru na własny użytek jest czynem prawnie zabronionym i podlega karze do 1 roku więzienia (2 lata w przypadku produkcji znacznych ilości).
22 grudnia 2006 weszła w życie ustawa z dnia 18 października 2006 o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych (Dz.U. z 2006 nr 208 poz. 1539)[8], która wprowadza przepisy zgodne z obowiązującymi w Unii Europejskiej. W nowej ustawie znalazł się jednak artykuł 1 ust. 2 mówiący, że nie stosuje się jej wobec napojów wytworzonych domowym sposobem i nieprzeznaczonych do obrotu, a w ust. 3 – że napoje, o których mowa w ust. 2 nie mogą być wytwarzane bezpośrednio w wyniku destylacji pofermentacji alkoholowej. Artykuł 44 tej samej ustawy mówi natomiast, iż wyrabianie napojów spirytusowych bez odpowiedniego wpisu do rejestru jest zakazane i podlega karze (tak jak do tej pory – do 1 roku pozbawienia wolności), a wyrabianie ich w znacznych ilościach – karze odpowiednio surowszej (do 2 lat), przy czym sprzęt służący do wyrobu tych napojów podlegać może z wyroku sądu konfiskacie niezależnie od tego, czyją jest własnością.
Kupiłem przez internet alembik miedziany dość kosztowny. Po roku służba celna zapukała do drzwi kulturalnie około 09:00 hrs, czekam na rozwój wypadków. Radzą dobrowolnie poddać się karze..
Produkcja spirytusy na własny uzytek jest co prawda zakqazana, ale nie ma przepisu karnego. Art 12a ustawy o wyrobach spirytusowych mówi, że kto wbrew obowiązkowi zgłoszenia do relestru nie zgłasza wytwarzania popełnia przestępstwp. Jednak obowiązek zgłoszenia dotyczy działalności gospodarczej, a nie na własy użytek. Skoro więc ktoś pędzi bimber dla siebie nie musi tego zgłaszać do rejestru, a więc może to robić bez wpisu a tym samym art 12a ust. 2 karzący wyrabianie spirytusu nie sankcjonuje wyrabiania na własnu użytek
Fajnie, że sypiesz artykułąmi jak Mikołaj prezentami z rękawa, ale kur*a można po ludzku - mogę pędzić na dla siebie czy nie?!
Nie możesz będzić bimbru! Napisane jest jak krowie na rowie - nie można destylować! Rób piwa, wina, nalewki i inne byle byś nie destylował.
No chyba że masz nieznaną ludzkości metodę do produkcji wysokoprocentowego bimbru, księżycówki czy jak kto tam zwał bez destylacji:)
Prościej napisać się nie da.
przy okazji: możesz sadzić tytoń i go sobie suszyć bez zezwolenia! Byle byś nie przeznaczył go na sprzedaż.
Jedyne co można destylować na własny użytek to wszystkie alkohole zakupine w sklepie (piwo,wino,wodka) ale i tak radził bym zostawić paragon.
Jest metoda na obejście prawa ale produkcja tą metodą będzie bardziej kosztowna i zajmuje dużo miejsca. Tą metodą jest wymrażanie szczelnie zamkniętego pojemnika. Wódka/spirytus się wytrąci a reszta zamarznie. Tylko nawet tak wyprodukowana gorzłę ciężko będzie obronić w przypadku kontroli.
Art 1 Ust 2 ustawy mowi
"Przepisów ustawy nie stosuje się do napojów spirytusowych wytworzonych domowym
sposobem, na własny użytek i nieprzeznaczonych do obrotu"
Z tego by wynikalo ze pedzic na uzytek wlasny wolno
Dodane linki:
czytaj punkt 3
3. Napoje spirytusowe, o których mowa w ust. 2, nie mogą być wytwarzane bezpo-
średnio w wyniku destylacji po fermentacji alkoholowej.
jasne ze jest legalne morzesz produkowac ile chcesz tylko nie czestuj sasiada bo cie zakapuje
ja pedze jusz 30 lat i mam stala klientele policja adwokaci i inni nie sasiedzi wybudowalem jusz 2 domy za bimberek a teraz buduje trzeci -.pedz i rob kase
Tak, ale... Napoje spirytusowe, o których mowa w ust. 2, nie mogą być wytwarzane bezpośrednio w wyniku destylacji po fermentacji alkoholowej. Jeżeli zatem wyprodukuję destylat, który następnie w całości użyję do sporządzenia nalewki, to mój wyrób spirytusowy (w postaci nalewki) nie powstał bezpośrednio w wyniku destylacji po fermentacji. Czy dobrze rozumiem?