Pytanie
Chyba najprostsze danie świata - jak zrobić mielone ? :)
Panie Panowie, pomoc kulinarna potrzebna od zaraz! Przepis na mielone, kto zna, kto się podzieli? Nie zapłacę, ale mielonym potem mogę się podzielić :)
Odpowiedzi (1)
Odpowiedział(a)
bomberman
dodano 2012-10-19 10:32
Ja robię to tak:
Moczę dwie suche bułki w wodzie. Gdy zmiękną wylewam wodę, odsączam bułki i dodaję do nich mięso mielone. Do tego kroję w kostkę jedną cebulę i też dodaję. Wbijam jedno jajko i doprawiam pieprzem, solą i curry (lubię curry, ty nie musisz dodawać).
Rozrabiam rękoma jak ciasto, gdyby było zbyt lepiste można jeszcze dosypywać bułki tartej, ale pamiętaj, że kulki muszą się łatwo lepić.
Potem rozgrzewam olej na patelni, formuję kulkę, trochę spłaszczam i obtaczam w bułce tartej. Wrzucam na patelnie i smażę z dwóch stron. Prawda, że proste?
Punktacja
Ranking
1159 pkt.
986 pkt.
550 pkt.
443 pkt.
368 pkt.
298 pkt.