Cukinia to takie magiczne i uniwersalne warzywo, że możesz z niej wyczarować niemal wszystko. Nadaje się do farszów, marynat, sałatek i mięs. Możesz zrobić z niej również niskokaloryczne i bogate z witaminy placuszki!
Zetrzyj cukinię na grubej tarce.
Wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą, aby powstała kleista zawiesina.
Do startej cukinie dodaj mąkę, przygotowany roztwór, pestki słonecznika oraz przyprawy do smaku. Całość dokładnie wymieszaj. Musisz uzyskać rzadką konsystencję, tak więc w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
Racuchy smaż z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
SMACZNEGO!
Poradnik Jak zrobić racuchy z cukinii skomentowało 0 osób.
Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!