Jak zrobić gęsią szyję nadziewaną
Spróbujemy gęsiej szyi nadziewanej. To przepis z którym raczej rzadko się spotykamy.
Krok 1
Namoczoną bułkę wyciskamy dodając posiekaną wątrobę z gęsi wraz z tłuszczem do tego dodajemy utarte żółtko z masłem i ubitym białkiem.Całość mieszamy z posiekaną pietruszką doprawiając do smaku przyprawami.
Krok 2
Napełnioną skórę gęsiej szyjki nadzieniem zaszywamy i gotujemy w rosole jeżeli taki mamy po gotowaniu gęsi lub w wywarze z dodatkiem włoszczyzny.
Krok 3
Wyciągniętą szyję kroimy na plastry - podajemy z pieczywem.
Skomentuj poradnik
Poradnik Jak zrobić gęsią szyję nadziewaną skomentowało 0 osób.
Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!
