Jak zrobić gęś w sosie czosnkowo-śmietanowym
Będziemy pokazywać jak wykonać gęś w sosie. Tym razem będzie to aromatyczny sos czosnkowo śmietankowy
Krok 1
Opłukaną gęś nacieramy utartym czosnkiem, solimy oraz posypujemy pieprzem, odstawiając na kilka godzin do lodówki
Krok 2
Po schłodzeniu gęsi wkładamy ją do wrzącej wody z dodatkiem czosnku i gotujemy przez 1 godzinę na małym ogniu.
Krok 3
Po godzinie ugotowaną gęś wyciągamy z wody umieszczając ją na bretfannie polewając zebranym tłuszczem z powstałego rosołu.Do rozgrzanego piekarnika wkładamy gęś piekąc na miękko.
Krok 4
Przygotowujemy zasmażkę dodając roztarty czosnek,śmietanę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem i zagotować.
Krok 5
Gorące porcje gęsi ułożyć na półmisku, polać sosem, przybrać umytą zieloną pietruszką. Podawać z ziemniakami z wody, kluskami i surówką z warzyw mieszanych.Gęś kroimy na porcje układając na talerzu polewając sosem,można posypać pokrojoną pietruszką.
Skomentuj poradnik
Poradnik Jak zrobić gęś w sosie czosnkowo-śmietanowym skomentowało 0 osób.
Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!
