Babki to ulubione ciasta naszych babć, które swego czasu były przez nie pieczone niemal namiętnie. Są niedrogie, łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze - pyszne. Poniżej przedstawię przepis na babkę z kaszy mannej.
Do miski wbij jajka, dodaj do nich cukier.
Na ogniu postaw garnek z wodą i zagotuj ją.
Miskę postaw na garnku z wrzącą wodą i ubijaj jajka z cukrem aż do czasu, kiedy masa zrobi się gęsta.
Masa powinna dwukrotnie zwiększyć swoją objętość. Kiedy tak się stanie, zdejmij ją z garnka i dalej ubijaj, aż wystygnie.
Następnie dodawaj stopniowo do masy kaszę, cały czas mieszając całość.
Wysmaruj formę tłuszczem i posyp bułką tartą, a następnie przelej do niej całą przygotowaną masę.
Piecz babkę w piekarniku, aż do momentu, kiedy się zarumieni, a następnie polej ją ciepłym mleczkiem i wstaw ponownie do piekarnika. Ciasto wyjmij, kiedy babka wchłonie mleko.
Poradnik Jak zrobić babkę z kaszy manny skomentowało 0 osób.
Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!