W kulturze europejskiej curry kojarzy się z aromatyczną przyprawą, dodawaną do różnych potraw. Jednak na Wschodzie, a dokładniej w Indiach, Curry to nazwa dania. Istnieje wiele rodzajów Curry. W poniższym przepisie przedstawię Curry wegetariańskie.
Pokrój w kostkę wszystkie warzywa.
Na patelni podgrzej oliwę i smaż na niej warzywa przez około 5-8 minut, cały czas mieszając całość.
Do wszystkich składników dodaj 4 łyżki pasty curry, pomidory, mleczko kokosowe i bulion.
Całość duś do czasu, aż wszystkie warzywa oprócz papryki będą miękkie.
SMACZNEGO!
Poradnik Jak przyrządzić warzywa curry skomentowało 0 osób.
Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!