Sarnina to mięso o charakterystycznym aromacie i smaku. Dodatkowo sarnina nie jest tłusta, to pyszne chude mięsko.
Sarninę długo gotujemy,dusimy ze względu na jej twardość
Przygotowane mięso mielimy przez maszynkę z odsączoną bułką,boczkiem dodając jajko,sól i pieprz do smaku a następne dokładnie mieszamy.formując małe kotleciki,lekko spłaszczone-smażymy na tłuszczu z obu stron na małym ogniu.
Kotleciki podajemy z kaszą,ziemniakami,ryżem albo makaronem nie zapominając o surówce.
Poradnik Jak przyrządzić sarnę skomentowało 0 osób.
Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!