Jak hodować imbir

Imbir ma długie (około jednego metra) łodygi, które wyrastają z kłączy. Liście są lancetowate.

Kłącza kupuj w sklepie z warzywami lub ze zdrową żywnością. Wybieraj tylko te zdrowe i jędrne. Zwracaj uwagę, aby nie były zbutwiałe czy zgniłe. Gdy dokonasz zakupu, podziel wielkie kawałki na mniejsze i pozostaw do wyschnięcia. Część wsadź do doniczki (płytkiej i szerokiej).

Na uprawę rośliny najlepiej zdecydować się wiosną!

Umieść kłącze w  torfie z gliną, wsadzając je poziomo do gleby. Następnie przysyp całość 2 cm warstwy podłoża i podlej. Doniczkę przykryj folią (przezroczystą, taką jak do żywności). Kiedy pokażą się pierwsze pędy (czyli po 4-6 tygodniach)- ściągnij folię. 

Doniczka powinna stać w dobrze oświetlonym miejscu np. na parapecie południowego okna lub w ogrodzie. 

W upalne dni podłoże rośliny powinno być stale wilgotne, dlatego też obficie je podlewaj. Od sierpnia imbir nie wymaga już takiego nawadniania, a od połowy września nie musisz go podlewać wcale. 

Jeżeli twój imbir ma być przeznaczony do celów spożywczych, nawoź go jedynie nawozami organicznymi. Natomiast do celów ozdobnych- zainwestuj w nawozy mineralne. Zabieg nawożenia powielaj co dwa tygodnie podczas okresu wzrostu. 

Jesień to czas, kiedy liście imbiru robią się żółtawe, co oznacza, że kłącza dojrzały. Właśnie wtedy możesz je wykopać. Jeżeli wówczas chcesz kontynuować hodowlę rośliny, poczekaj, aż liście uschną, a następnie przenieś imbir do chłodnego pomieszczenia (gdzie temperatura utrzymuje się na poziomie 10 stopni Celsjusza). 

Zimą nic nie robimy z rośliną, aż do wiosny. Wtedy wypuści ona nowe pędy. Przesadź ją do świeżej i nowej ziemi i po odpowiedniej pielęgnacji czekaj na efekty.